Maurice DICHAMPT, Grand Maître de la Confrérie de la Myrtille Forézienne, était l’invité de france bleu saint-étienne loire le 10 novembre 2023. Christophe MAGAND, chef restaurateur au “Barboton” à Saint Etienne était également invité, et la gastronomie était au cœur des échanges.
Définition et objectifs de la Confrérie de la Myrtille Forézienne et rappel sur le bénévolat quotidien, la fédération des confréries en Ambassade Auvergne Rhône Alpes, discussions avec le chef sur les recettes avec la myrtille sauvage, échanges sur ses bienfaits… les sujets ne manquaient pas au cours de cette émission dans les studios à Saint-Etienne!
C’était aussi l’occasion de soutenir la fête de la pomme du Pilat qui se déroulait le lendemain 11 novembre à Pélussin (42).
Pour écouter les deux enregistrements, RV sur le site: https://www.francebleu.fr/emissions/bienvenue-chez-vous-par-france-bleu-saint-etienne-loire/saint-etienne-loire et cliquer sur “Une confrérie et une ambassade pour défendre et promouvoir la myrtille locale” et “une sauce myrtille pour accompagner un plat de gibier avec le chef du ” Barboton” stéphanois“.
