Grand Chancelier :
Jean-Paul KUBY
330 Rue de Lafay
69590 La Chapelle-sur-Coise
Tél. : 06 31 87 66 88 – Courriel : jpkuby@gmail.com
Courriel : confrerie.rosette@gmail.com
Site internet : http://confrerie-rosette.com
La Confrérie de la Noble Rosette est sans nul doute la cadette de l’Ambassade des Confréries d’Auvergne Rhône-Alpes. En effet, elle a été constituée le 31 mars 2017 ; trop récente, elle ne peut momentanément se présenter en tenue d’apparat.
Dignitaires, Sapiteurs et Condisciples ont souhaité engager une promotion active en faveur des produits salaisonniers issus des Monts du Lyonnais, première région de production française de saucissons secs. Ils souhaitent dans un esprit convivial, faciliter les relations entre les différents opérateurs de cette filière de production, mais aussi promouvoir la gastronomie, le folklore et le tourisme en Pays Lyonnais et animer les fêtes et les manifestations artistiques ou gastronomiques.
La Confrérie tiendra annuellement son chapitre de printemps le 2e week-end de mars, à l’occasion du festival pelaud du saucisson(1). Notre affiliation à l’Ambassade des Confréries a été sollicitée pour nouer de nouveaux contacts avec des Confréries amies, et nous permettre d’apprendre notre « métier » en bénéficiant de leur longue expérience.
(1)Pelaud : nom des habitants de Saint-Symphorien-sur-Coise. Cité de tanneurs.
