Châtaigne de l'Ardèche
Au cours des siècles, les paysans Ardéchois ont créé une véritable civilisation du châtaignier, avec leur savoir faire. Ils ont construit des paysages, inventé des produits, des modes de conservation. Aujourd’hui cet héritage économique et cultu-rel permet de consommer la châtaigne d’Ardèche en toutes saisons, à toutes occasions
Châtaignes fraîches, épluchées, séchées, en brises, en farine, en purée. Produits reconnus en AOC depuis juin 2006. Les produits de la confiserie traditionnelle viennent satisfaire les gourmands